CBD előállítási módok

Egy korábbi cikkünkben összeszedtük Nektek, mire érdemes figyelni a CBD olajd vásárlása során, ám van még egy témakör, ami állandó vita tárgyát képezi, mégpedig hogy melyik kivonatolási technológia a leginkább üdvözítő. Amint azt a véget nem érő vita is jelzi, nem lehet egyértelmű győztest hirdetni, hiszen mindkét technológiának vannak előnyei és hátrányai, ráadásul a felhasználók örömére az adott módszerek is folyamatosan finomodnak. A fő kérdés manapság leginkább az, hogy mi a kivonatolás célja, illetve hogy milyen tulajdonságokat szeretnénk látni a végtermékben. A kérdések megválaszolásához érdemes kicsit közelebbről megvizsgálnunk a két metódust.

Szuperkritikus CO2 extrakció

Ez a módszer költséges és technológiailag fejlett berendezést igényel, valamint jól képzett szakembert, aki a teljes folyamatot felügyeli.

A technológiát a kannabisz és a kender mellett több területen is alkalmazzák, többek között:

– Szövetek és szervek sterilizálása transzplantációkhoz
– Zsír kivonása a rágcsálnivalókból
– Koffein eltávolítása a kávéból
– Illóolajok kivonása a komlóból

A folyamat során a gáz halmazállapotú szén-dioxidot -56 ° C hőmérsékletre kell hűteni és négyzethüvelyenként (~ 6,5 cm2) hozzávetőleg 5 bar nyomást alkalmazni. Ezen a ponton a CO2 folyékonnyá válik. A technikusnak addig kell növelnie a nyomást, amíg ez a folyadék el nem éri a „szuperkritikus” állapotot, amiben a gáz és a folyadék tulajdonságaival egyaránt rendelkezik. Ilyenkor a szuperkritikus CO2 gázként tölti fel a kamrát, de az extrakciós anyagot – esetünkben a kannabiszt vagy a kendert – folyadékként áztatja. Miután a szén-dioxid áthaladt a növényen, egy elválasztó kamrába kerül, ahol a hőmérséklet és a nyomás változását követően elpárolog, így csak kannabinoidokat, terpéneket és viaszt hagy maga után. Az elpárolgott CO2 gáz ezután visszaállítható folyékony halmazállapotba, későbbi használatra.

A módszer egyik előnye, hogy a szén-dioxid hatékonyan kiküszöböli a nem kívánt mikrobákat, ezzel biztosítva, hogy a végtermék penészmentes legyen. A másik erénye pedig az alacsony környezeti hatás és a biztonságosság. A kapott kivonat, bár tele van kannabinoidokkal és terpénekkel, dermesztést igényel a magas viasz- és lipidtartalom miatt. És itt jön a bökkenő! Ezt ugyanis a legtöbb cég desztillációval végzi, ironikus módon éppen olyan oldószerek használatával, mint az etanol és az izopropil-alkohol. A folyamatot ráadásul nagyon magas hőfokon végzik, így a módszer során a CO2 extrakció két előnye részben elvész: ugyanúgy jelen van az oldószerek alkalmazása és a magas hőhatás. A hosszadalmas módszer, ami extrahált alkotóelemek kivonásához szükséges, befolyásolhatja az eredeti kannabinoid- és terpenoid profilt.

Az ilyen módon előállított CBD olajat azoknak a vásárlóknak lehet ajánlani, akik a felhasznált növény kannabinoidjait és terpénjeit szeretnék fogyasztani és a többi összetevőre nincs szükségük.

Etanolos extrakció

A kender- illetve kannabisz legtöbb osztályában több mint 500 vegyület található. Azoknak a vásárlóknak, akik olyan teljes spektrumú olajra vágynak, amelyek ezeket az összetevőket mind megőrzik, érdemes az etanolos extrakcióban gondolkodniuk.

Az etanol nem más, mint az etil-alkohol, amit leggyakrabban növények erjesztésével állítanak elő. Az etanol egy poláris oldószer, amely lehetővé teszi a vízben és a zsírban oldódó növényi vegyületek kivonását. A kender esetében ezek a következők:

– Kannabinoidok
– Terpének
– Polifenolok
– Lignánok
– Klorofill
– Flavonoidok
– Aminosavak
– Alkamidok (alkil-amidok)

Az etanolos extrakció során az élelmiszeripari minőségű etanolt átengedik a kendervirágzaton, és nagyon alacsony forráspontig forralják. A párolás alatt gyengéden hintáztatják a virágokat, miközben keverednek az etanollal, ami természetes súrlódást hoz létre. A folyamat közben olyan gőz keletkezik, amely tele van a hasznos vegyületekkel. A maximális hatásfokú extrakcióhoz az etanolt többször visszavezetik a növényi részekbe. A finom etanolos extrakció a más módszerekben alkalmazott magas hőhatás nélkül is hatékonyan távolítja el a nemkívánatos növényi viaszokat és a klorofillt.

Az etanolos módszer hatékonysága a bután-extrakcióhoz mérhető, miközben a szuperkritikus CO2 extrakció biztonságosságával vetekszik. Legfőbb hátrányaként a fennmaradó szennyeződéseket szokták említeni. Az újabb eljárásoknak köszönhetően ez azonban minimálisra csökkenthető. Számos gyártó szavatolja, hogy a felhasznált etanol közel 100%-át eltávolítja anélkül, hogy ez befolyásolná a növényre jellemző kannabinoid- és terpénprofilt. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy termékeikben az élelmiszeripari sztenderdekben engedélyezett oldószer maximumának alig töredéke mutatható ki. A kész koncentrátumból eltávolított etanol pedig későbbi extrakció során is felhasználható, amivel kiküszöbölhető a vegyi hulladék termelése.

Az etanolos extrakcióval készült CBD olajat azoknak érdemes választania, akik a növény minden alkotóelemét szeretnék kiélvezni. Érdemes azonban előnyben részesíteni azokat a gyártókat, akik termékeik vegyszermentességét igazolni tudják.